Bolo Aniversário

Ingredientes:

6 ovos

200 g de açúcar (1 xic de chá + 1/3 de xic.)

150 g de fécula de batata

1 colher das de chá de fermento em pó

Um pouco de pó de baunilha ou algumas gotas de essência.

Modo de Preparo:

Bater as claras em neve, adicionando pouco a pouco o açúcar ate dobrar de volume ou ficar um suspiro, em seguida junte na batedeira aos poucos as gemas (Um segredo para o bolo não ficar com gosto de ovo e passar a gema em uma peneira, assim irá sair àquela pele que da o cheiro ruim.), e depois a fécula de Batata, adicionando ao final a baunilha e o fermento em pó, bata delicadamente e leve ao forno quente por 30 minutos.

E sempre mexer a massa delicadamente para a massa não baixar de volume.

Resultado:

Aguardem...

Recheio Moreninho

Ingredientes:

1 lata de leite condensado cozido

2 colheres de chocolate em pó

1 lata de creme de leite s/ soro

Modo de Preparo:

Bata o leite condensado cozido e frio com o chocolate e o creme de leite. Leve para gelar antes de rechear.

Resultado:

Aguardem...

Então, hoje é meu primeiro post.

Nasci Celíaca, foi descoberto quando eu tinha 1 ano e 7 meses, me acostumei desde pequena a não comer biscoitos,pães,bolos ... ( É eu nunca comi nada disso)Mais quando você chega na minha idade a vontade é enorme.Resolvi agir e tentar fazer inúmeras receitas que vejo na internet.Irei postar a foto do resultado delas.